小煎鸡爪

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煎鸡爪的用料

鸡爪 一斤

煎鸡爪的做法

小煎鸡爪的做法图解1

步骤1

不好意思因为上班中午回家炒菜太匆忙所以没有一步一步拍照片，这个大概吧
小煎鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪切成小块，拿一个锅装冷水把切好的鸡爪放进去，水开后把鸡爪捞起来待用，蒜切粒，老姜嫩姜切丝，小米辣青辣椒切小段，佐料已备好开始炒了。锅里放油，油热后稍微冷半分钟放花椒八角老姜蒜，翻炒片刻放入鸡爪进去炒，放一小勺豆瓣酱翻炒差不多了就放入小米辣青辣椒嫩姜，放盐味精就可以起锅了哈
小煎鸡爪的做法图解3

步骤3

和我老公一起把鸡爪吃得精光，辣椒也很下饭哦，辣的不要不要的

煎鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 zzz蜡笔小新也风流 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 煎 咸 香 中国菜

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