速炒百合

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亦然6
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在这干燥的季节是非常适合吃点百合润肺的，所以早上在菜市场看到有卖新鲜的百合，就买了一个带回来做个西芹炒百合。

炒百合的用料

新鲜百合 一个 胡萝卜 适量
西芹h 一根 大蒜 2颗

炒百合的做法

速炒百合的做法图解1

步骤1

鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，木耳用水泡发，沥干待用。
速炒百合的做法图解2

步骤2

西芹，胡萝卜，木耳放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
速炒百合的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入大蒜炒出香味。
速炒百合的做法图解4

步骤4

加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。 加入西芹，胡萝卜，木耳同炒，加入盐，淀粉，一盘爽脆悦目的西芹百合就可以出锅喽

炒百合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 亦然6 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爽口

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