宇宙无敌黄金蛋饺子

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豆粉666702
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这是我爸爸最爱吃的一道菜。也是湖南过年必备菜之一。好爱好爱

黄金蛋饺子的用料

五花肉末 适量 鸡蛋 3个
蒜 2个 大葱 一丢丢
生姜 一丢丢 油盐酱

黄金蛋饺子的做法

宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解1

步骤1

材料。买的肉末，剁肉的同志们，可以一边剁，一边把作料加进去。剁的碎碎的。记得加一小勺盐，几滴酱油。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解2

步骤2

买的肉末的童鞋，加入剁碎好的葱姜蒜。盐巴一小勺，酱油几滴。搅拌！！！
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解3

步骤3

让肉末安静的待一会，我们来打鸡蛋。全部打了！！！打发哦～
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解4

步骤4

上锅子。大火。等油快烧好了。小火。不一定要平底锅哦～上油，锅底刷上一层油。不是不粘锅的多一点。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解5

步骤5

小火擦干水的勺子，把蛋液放进锅里。形状大概是长方形。不要厚厚的一层。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解6

步骤6

夹一小坨肉肉放在长方形蛋液的旁边。分量就是包饺子的分量了。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解7

步骤7

然后稍微大火一点。用筷子，锅铲等想方设法让鸡蛋滚滚滚。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解8

步骤8

就是这样的，滚三下是最好的。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解9

步骤9

大概就是这样的。用锅铲把两边按一按。这样就包起来了。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解10

步骤10

接下来是如何吃。可以放青椒，也可以直接放入电饭煲里蒸一蒸。里面肉熟了就可以吃了。
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解11

步骤11

油烧热后，炒一炒。放盐
宇宙无敌黄金蛋饺子的做法图解12

步骤12

加入蛋饺子。炒几下。放入水。煮煮煮煮～肉熟了可以吃。

黄金蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-01

©本菜谱的做法由 豆粉666702 编写，未经授权不得转载

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