洋葱土豆丝

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力文alice
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这是趣味混搭菜，希望把家常菜做出不同的新意。这道菜非常简单，很容易做，味道也不错，土豆脆脆的，洋葱微甜，每一口都是新鲜的口感。

洋葱土豆丝的用料

洋葱 一个 土豆 一个
生抽 适量 油 适量
豆瓣酱 适量 盐 适量
蒜 三颗

洋葱土豆丝的做法

洋葱土豆丝的做法图解1

步骤1

材料准备好，土豆洗净削皮。
洋葱土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝
洋葱土豆丝的做法图解3

步骤3

洋葱切丝
洋葱土豆丝的做法图解4

步骤4

蒜切成小丁
洋葱土豆丝的做法图解5

步骤5

锅加热，倒油。加入豆瓣酱炒散，加入蒜炒香。
洋葱土豆丝的做法图解6

步骤6

倒入土豆丝、洋葱丝，略干就加生抽，继续翻炒，三分钟左右加入适量水和生抽，慢慢翻动。
洋葱土豆丝的做法图解7

步骤7

水干后加盐，再翻动几下，乘盘。

洋葱土豆丝的烹饪技巧

土豆和洋葱都要切的细细的，这样混在一起更和谐，希望造型更好看的可以加一点青红辣椒丝。这道菜不必放太多油，觉得略干可以多加点生抽或者清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 力文alice 编写，未经授权不得转载

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