儿童营养餐—糯米肉丸子

106.8万 浏览 1.1万 收藏

如何让宝宝喜欢吃肉肉,是我一直在研究摸索的“课题”,今天大宝吃了五个(ง •̀_•́)ง

糯米肉丸子的用料

肉馅 一斤 葱花,姜末 适量
小虾米 一汤勺 生抽 两汤勺
黑胡椒粉 2g 1g
淀粉 一汤勺 鸡蛋 一个
糯米 300g

糯米肉丸子的做法

儿童营养餐—糯米肉丸子的做法图解1

步骤1

糯米洗净,放水浸泡二十四小时,天气还有点热,晚上放冰箱了。里面有一粒黑米,没捡出去,算是点缀吧
儿童营养餐—糯米肉丸子的做法图解2

步骤2

第二步,就是拌肉馅,这道菜好不好吃,这一步很关键。肉馅,葱花,姜末,小虾米,生抽两汤勺,黑胡椒粉2g,盐1g,先搅拌。然后加入一个鸡蛋,搅拌,最后放淀粉一汤勺,可以不放,放了肉不会太老,吃起来滑嫩。
儿童营养餐—糯米肉丸子的做法图解3

步骤3

这是拌好的肉馅,香气扑鼻啊
儿童营养餐—糯米肉丸子的做法图解4

步骤4

现在将肉馅用汤勺弄出圆形,放到泡好的糯米里面滚一圈,使其均匀的沾满糯米,摆到盘子里。有的人喜欢放菜叶,我还是更喜欢糯米的甜香,所以只在盘底用油刷刷了一层油,撒了一点糯米。
儿童营养餐—糯米肉丸子的做法图解5

步骤5

都码好了,一次做了两盘。嘻嘻,看到那颗黑米没
儿童营养餐—糯米肉丸子的做法图解6

步骤6

大火蒸二十分钟,关火后闷五分钟,然后出锅,趁热吃吧

糯米肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-02

你当前的位置:豆果美食 > 儿童营养餐—糯米肉丸子

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 儿童营养餐—糯米肉丸子的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活