宝宝餐之珍珠丸子【2岁+】

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宝宝餐之珍珠丸子【2岁+】的用料

糯米【提前浸泡4小时】 1把 猪肉糜 100g
基围虾【取虾仁剁蓉】 8只 泡发香菇【剁碎，香菇水2汤匙留用】 2个
盐 花生油
糖 白胡椒粉
料酒 枸杞

宝宝餐之珍珠丸子【2岁+】的做法

步骤1

把肉糜、虾蓉、香菇碎搅匀，调入半茶匙料酒、半茶匙胡椒粉、1茶匙白糖、半茶匙盐、1茶匙花生油搅拌入味，再分次倒入香菇水，顺时针搅拌上劲
宝宝餐之珍珠丸子【2岁+】的做法图解2

步骤2

用两个汤匙舀少许肉馅团成小丸子，在放到沥干水的糯米里滚一滚，点缀上枸杞，冷水入锅【蒸笼上要铺一层湿纱布】蒸20分钟即可

宝宝餐之珍珠丸子【2岁+】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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