干煸孜然菜花

精品
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第一次跟他出去吃饭,就是去了湘菜馆,点了个干煸菜花。 我很喜欢吃,一直夹个不停... 我问他,你觉得不好吃吗?怎么不吃? 他说,我觉得一般般。 然后我就自己一个人疯狂的吃完了整盘。 回来的路上我觉得菜花太好吃了,一直在回味... 还继续问他,为什么我觉得那么好吃你就不觉得呢? 他却说:其实我觉得挺好吃的,不过看你那么喜欢吃,就留你吃好了。 此时,满满的幸福感!!这就是青春~~

孜然菜花的用料

菜花 约500克 小辣椒 3条
蒜茸 一大勺 孜然粉 适量
适量 1小勺
酱油 1小勺

孜然菜花的做法

干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解1

步骤1

菜花买回来用流水冲洗一下,然后切小朵,放点盐泡一下水。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解2

步骤2

沥干备用。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解3

步骤3

准备好蒜茸。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解4

步骤4

小辣椒切成圈圈。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解5

步骤5

锅里多放点油,油煮热以后转中火,放蒜茸和辣椒爆至金黄色。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解6

步骤6

然后放入菜花爆炒。放盐,一直炒到菜花变软。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解7

步骤7

然后一边炒一边撒入孜然粉,在关火之前倒入酱油拌匀一下就可以了。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解8

步骤8

自己在家里做,可以把控油分,外面的油太多而且不知道用的什么油。
干煸孜然菜花#青春食堂#的做法图解9

步骤9

孜然粉随个人喜好添加。

孜然菜花的烹饪技巧

简单又美味,何必在外面吃呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-04

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