“洋”气十足的葱烧排骨

9.0万 浏览 1096 收藏
收藏
wyj30
wyj30 wyj30
＋ 关注

当洋葱的味道充分渗入排骨中，那种美味无法形容！

葱烧排骨的用料

猪肋排 436g 洋葱 一个（250g）
葱 一把（80g） 冰糖 35g
老抽 适量 生抽 适量
油 少许 料酒 少许
水 适量

葱烧排骨的做法

“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解1

步骤1

猪肋排洗净沥干水，放入一大碗中，加入老抽和料酒，抓匀，腌制10分钟。
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解2

步骤2

洋葱洗净去皮去蒂，切成条。葱洗净，切成段。
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，烧热后，将排骨逐块码入锅内，煎至两面焦黄。
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入洋葱和葱
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解5

步骤5

翻炒，爆香。
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解6

步骤6

倒入刚才腌制过的酱油
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解7

步骤7

再加入适量生抽，放入冰糖。
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解8

步骤8

加入足量水，拌匀，煮沸后改小火焖煮。
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解9

步骤9

煮至基本看不到洋葱的形了为止（约一小时以上），大火收汁即可。
“洋”气十足的葱烧排骨的做法图解10

步骤10

出锅，开吃！如果多留点汤汁，拌米饭吃超赞哦！

葱烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载

葱烧排骨的其他做法更多

葱烧排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

葱烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > “洋”气十足的葱烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 “洋”气十足的葱烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活