-小白菜肉丸汤

精品
1395069 浏览 30470 收藏

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。 小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。 参与活动: #金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#

小白菜肉丸汤的用料

小白菜 150克 瘦肉末 150克
胡萝卜 20克 香菜 1棵
4片 适量
金龙鱼调和油 适量

小白菜肉丸汤的做法

-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解1

步骤1

材料;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解2

步骤2

肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解3

步骤3

小白菜洗净切段;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切丝;香菜切段;姜切丝;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解5

步骤5

将肉末做成肉丸;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解6

步骤6

将肉丸放入沸水中焯水10秒;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解7

步骤7

捞出;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解8

步骤8

汤锅中另加清水3碗烧开,放入肉丸和姜丝烧开,转小火煮10分钟;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解9

步骤9

加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟;
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解10

步骤10

加入香菜,再加盐,加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。

小白菜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-04 19:34:37

你当前的位置:豆果美食 > -小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 -小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存