炸红薯条

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爱薯条爱到一定程度!薯条和番茄酱简直就是绝配!这个季节红薯很好吃又面又甜!国内快餐的薯条太细,我更喜欢美国大薯条!

炸红薯条的用料

红薯 一个 一勺
黄油 5g

炸红薯条的做法

炸红薯条的做法图解1

步骤1

红薯切条,和手指一边粗,放进水里泡2分钟,锅里放水放一勺盐然后把薯条煮2分钟,捞出后晾凉用厨房纸把薯条上的水分吸干 放入冰箱冷冻一个半小时到两个小时
炸红薯条的做法图解2

步骤2

从冰箱里拿出薯条,开炸(油锅不能太热否则薯条会糊)先炸3分钟捞出再炸一遍,第二遍2分钟,捞出后另起一锅放黄油再稍微炸下放盐出锅 超级香!个人感觉红薯更好吃噢!

炸红薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-05

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