纯天然无添加美味苹果酱

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苹果酱的用料

苹果 2个 白糖 适量

苹果酱的做法

纯天然无添加美味苹果酱的做法图解1

步骤1

洗干净苹果削皮,去核切成小块。
纯天然无添加美味苹果酱的做法图解2

步骤2

切碎的苹果放入盐水中浸泡十几分钟,要准备好盐水一边切一边往盐水中放,可以减少苹果的氧化,作出的果酱颜色会漂亮些
纯天然无添加美味苹果酱的做法图解3

步骤3

将泡好的苹果过一遍清水后放入锅中加白糖煮软
纯天然无添加美味苹果酱的做法图解4

步骤4

将煮软的果肉捞出,放进料理机打碎,可以省去边熬边捣的过程。捞苹果时可以带些水的,先前煮苹果的水也很美味千万别倒掉喝了可以变美丽喔
纯天然无添加美味苹果酱的做法图解5

步骤5

将打好的果泥倒回锅中继续熬,中火即可,要不断搅拌,因为很粘稠容易糊锅也容易溅出来,一定要注意别烫着。锅也不要用铁锅
纯天然无添加美味苹果酱的做法图解6

步骤6

接下来就是不断搅拌,可以改成小火熬,图上这个程度就可以了,过程中根据自己口味加白糖即可
纯天然无添加美味苹果酱的做法图解7

步骤7

乘出来密封放冰箱保存吧!可以配面包片,配馒头也很好,蒸糖包、做汤圆当陷也很好

苹果酱的烹饪技巧

糖可以根据个人口味添加,在这里糖也起防腐作用的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-05

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