酸梅汤(乌梅汁)

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酸梅汤(乌梅汁)的用料

乌梅 8个 山楂 20g
陈皮 10g 甘草 2g
干薄荷叶 2片 桑葚 5g

酸梅汤(乌梅汁)的做法

酸梅汤(乌梅汁)的做法图解1

步骤1

1.全部食材用清水冲洗干净; 2. 将食材放入锅中,加入足量的水,浸泡约30分钟; 3. 大火烧开,小火煮约50分钟即可。 4. 煮好后,加入冰糖调味,放入冰箱冷藏(或放凉)风味更佳。

酸梅汤(乌梅汁)的烹饪技巧

1、煮的越久,味道越浓郁,所以我的建议是煮的时间不低于50分钟; 2、具体的冰糖的用量,根据自己的口味随意添加;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-06

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