原味华夫饼

精品
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做给你喜欢的人吃,你会觉得很幸福。。。

华夫饼的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 3个
牛奶 120g 黄油 50g
白糖 40g 泡打粉 4g

华夫饼的做法

原味华夫饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋磕入碗里加入糖,用电动打蛋器打到湖状,差不多5分钟左右。
原味华夫饼的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油搅拌均匀。
原味华夫饼的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌均匀。
原味华夫饼的做法图解4

步骤4

筛入面粉和泡打粉搅拌均匀至细腻无颗粒状。
原味华夫饼的做法图解5

步骤5

将面糊装入华夫饼模具,刚好没过凸起来的小点就行。
原味华夫饼的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热一会,然后将倒好的模具放入烤箱中层,上火150,下火180,烤20分钟,到表面金黄色就可取出,趁热脱模。

华夫饼的烹饪技巧

鸡蛋加糖一定要打到湖状(这是关键步骤),要甜的话糖可多加点。黄油要融化到液体状态再加入,这里面黄油被我换成菜籽油,因为黄油胆固醇太高了,烤箱温度根据自家的烤箱进行调整。烤好的华夫饼加上各种酱料,味道更美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-06

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