金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】

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爆简单，煮面——调汁——浇汁拌面——吃！ 哈 你问为什么这个面是金牛座最爱吃的，那还不是因为——便！宜！

麻椒拌面的用料

碱面 300克 花椒 适量
麻椒 适量 葱蒜 适量
干辣椒 适量 盐 3克
一品鲜酱油 15克 陈醋 5克
香油 5克

麻椒拌面的做法

金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法图解1

步骤1

食材： 碱面 300克 （可用其它面代替，粗点的面比较好） 花椒，麻椒，大蒜末，葱末，干辣椒适量。
金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法图解2

步骤2

先煮面！ 嗯，有点生活经验的都会。 （煮好的面过一下冷水会更好吃更筋道哟~）
金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法图解3

步骤3

煮面的同时，我们来调汁。 碗内放入蒜末和葱末，加入盐3克，一品鲜酱油15克，陈醋5克，香油5克。
金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量的油烧热，倒入花椒，麻椒，干辣椒炸出香味。 （小tips：花椒麻椒干辣椒用水冲一下再下锅会更出香味，而且不容易糊，但是这样有水分下锅会很崩油，注意盖上锅盖。） 炸好的热油滤出花椒麻椒，淋入刚刚调好的汁中。
金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法图解5

步骤5

很简单吧~ 盛一碗面，倒一碟酱汁。
金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法图解6

步骤6

淋上来！ 美滋滋~
金牛座最爱吃的【屌丝麻椒拌面】的做法图解7

步骤7

拌一拌！ 香味扑面而来~ 吃一口，爽到没朋友！

麻椒拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 曼思欢乐厨房 编写，未经授权不得转载

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