腊肠鲜蔬

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以前不喜欢腊肠，觉得太油。今天发现家里有好多新鲜蔬菜，就搭配了许多。做出来居然蛮好吃的。

腊肠鲜蔬的用料

腊肠 100g 娃娃菜 1颗
大葱 小段 生菜 1颗
菜椒 2个 耗油 适量
盐 适量 鸡精 适量

腊肠鲜蔬的做法

腊肠鲜蔬的做法图解1

步骤1

准备好食材。
腊肠鲜蔬的做法图解2

步骤2

把食材都切好备用，不想吃大块的娃娃菜的可以把它切两段。
腊肠鲜蔬的做法图解3

步骤3

用小火把腊肠过下热锅，几十秒就可以了。不然就焦了。
腊肠鲜蔬的做法图解4

步骤4

把蔬菜都放进油锅，炒一下。然后放少许的水，中火闷几分钟。
腊肠鲜蔬的做法图解5

步骤5

然后放入腊肠和生菜。
腊肠鲜蔬的做法图解6

步骤6

然后加少许水耗油，盐，鸡精。大火炒一下。就可以出锅了。

腊肠鲜蔬的烹饪技巧

腊肠过一下热锅就行，不然就焦了。娃娃菜不容易烧烂，可以提前热水焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 氵伤妤 编写，未经授权不得转载

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