久违的素炒饭，你，值得拥有

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虽然是最简单的食材，最普通的炒米饭，却是记忆里妈妈的味道。

久违的素炒饭，你，值得拥有的用料

茼蒿 少量 香菇 一个
剩米饭 一碗 盐 少量

久违的素炒饭，你，值得拥有的做法

步骤1

因为只是做给自己的一顿简餐，没想过要拍照，后来香味四溢时，忍不住要和大家分享，所以只能记录下过程，照片就不全了，见谅哦
久违的素炒饭，你，值得拥有的做法图解2

步骤2

一定要用新鲜香菇，洗净切碎

步骤3

茼蒿只需要十来根，也洗净切碎，老的要尽量多剪掉些，只要嫩的

步骤4

先把香菇放进油锅炒香，再放入茼蒿，稍微炒几下就能闻到香味，放盐
久违的素炒饭，你，值得拥有的做法图解5

步骤5

快炒好才要拍照，真是不好意思，最后放入米饭，因为是剩米饭，不宜炒太久，和菜炒匀就可以出锅了
久违的素炒饭，你，值得拥有的做法图解6

步骤6

别小看这一碗炒米饭，鲜香营养，不放其他调料便是久违的原始自然的味道。

久违的素炒饭，你，值得拥有的烹饪技巧

炒制过程不加水，盐一定要放在菜里，不要放在米饭上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 _伊人_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 饭

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