肉沫四季豆

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喜欢吃四季豆。更喜欢变着花样来做。很下饭的哦。

肉沫四季豆的用料

五花肉 100g 四季豆 150g
盐 适量 油 适量
豆瓣酱 一勺 白糖 半勺
料酒 适量 姜 4片
大蒜 3瓣

肉沫四季豆的做法

肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解1

步骤1

四季豆洗净。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解2

步骤2

处理好后切成沫。姜蒜切碎。五花肉切成沫。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解3

步骤3

坐锅烧热后放油，放肉沫炒香至变色。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解4

步骤4

加姜蒜一起翻炒去腥。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解5

步骤5

倒入料酒去腥。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解6

步骤6

放半勺白糖提鲜。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解7

步骤7

一勺豆瓣酱。翻炒均匀。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解8

步骤8

倒入切碎的四季豆翻炒片刻。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解9

步骤9

炒至熟透，起锅前加盐即可。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解10

步骤10

成品。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解11

步骤11

成品。
肉沫四季豆#青春食堂#的做法图解12

步骤12

美味。

肉沫四季豆的烹饪技巧

四季豆一定要炒熟，没有熟的有毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 午餐 炒 家常菜 无水印

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