鲜美黄腊丁

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炖黄腊丁的用料

黄腊丁 500ml 生姜 适量
大蒜 适量 葱
蚝油，生抽，料酒

炖黄腊丁的做法

鲜美黄腊丁的做法图解1

步骤1

将黄腊丁处理干净洗干净，沥水待用
鲜美黄腊丁的做法图解2

步骤2

热锅放油，放点生姜去腥。油稍微放多点，拿来煎鱼的，
鲜美黄腊丁的做法图解3

步骤3

将黄腊丁放入油内煎至两边都有点微黄
鲜美黄腊丁的做法图解4

步骤4

把鱼乘出装盘备用。另外剩下的油可以爆香生姜大蒜，再放入鱼
鲜美黄腊丁的做法图解5

步骤5

分别加入蚝油，生抽，盐，料酒，开水，大火煮开后，小火煮10—15分钟左右
鲜美黄腊丁的做法图解6

步骤6

放少量味精装盘，撒葱花！鱼肉美味，但是鱼汤更美味哦

炖黄腊丁的烹饪技巧

煎黄腊丁的时候不要煎太久，不然肉太嫩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 VBL1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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