凉拌莴笋丝

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莴笋刨丝凉拌非常好吃，爽脆清新，简单做一份开胃的餐前小菜，不论在什么环境下用餐，必受欢迎~

凉拌莴笋丝的用料

莴笋 1根 小米椒 1个
蒜瓣 2个 橄榄油 适量
酱油 1汤匙 香醋 2汤匙
香油 少许

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解1

步骤1

备好食材,莴笋去皮后洗净，用盐水浸泡片刻
凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解2

步骤2

莴笋刨成细丝，辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎
凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解3

步骤3

所有食材放入大碗中
凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解4

步骤4

倒入凉拌醋
凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解5

步骤5

倒入橄榄油
凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解6

步骤6

倒入酱油、少许香油
凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀即可
凉拌莴笋丝#青春食堂#的做法图解8

步骤8

成品图

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

莴笋去皮后用盐水浸泡片刻，直接凉拌口感很爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 家常菜 中国菜 清淡

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