杂酱面

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杂酱面的用料

青瓜 土豆
胡萝卜 香菇

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

所有食材切丁，里脊肉蒜末也切丁
杂酱面的做法图解2

步骤2

爆香蒜末，再下肉炒至变白，加一小勺料酒
杂酱面的做法图解3

步骤3

下切好的全部蔬菜丁，下三勺豆瓣酱炒均匀
杂酱面的做法图解4

步骤4

下温开水稍微没过就可以
杂酱面的做法图解5

步骤5

加一勺老抽增色，煮3分钟，最后淀粉勾芡，醤料酒做好了
杂酱面的做法图解6

步骤6

事先煮好面，醤料浇下去就可以了

杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-09

©本菜谱的做法由 2莫 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 煮 爽口

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