泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿

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越来越多的新闻看完都不敢在外面吃东西了，好比泡椒凤爪的，那满地脏脏的血水的鸡爪，做成的，你敢吃吗，想想那个画面啦都觉得好恶心 还是自己做的安全放心，关键也不是很复杂，这样家人吃起来也安心啊，一家人坐在一起看电视，吃吃自己做的，多惬意啊。。。 所以你们也赶紧做起来吧。。。

泡椒凤爪的用料

生鸡爪 两斤 泡椒小米辣 一斤
花椒 适量 蒜瓣 七八个
盐 八克 柠檬 半个
白酒 15ml

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解1

步骤1

生的鸡爪买回来解冻，然后用清水清洗干净血水备用。。。
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解2

步骤2

然后用刀尖或者剪刀修去鸡爪的指甲，
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解3

步骤3

现在来焯水，锅里上水放入鸡爪，加少许料酒，和生姜片和葱节去腥气。。。煮到十到十五分钟左右，看个人洗好了，反正我不喜欢吃太熟的，没有口感。。。
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解4

步骤4

然后捞出晾凉，放入提前准备好的冰凉开水中激一下，开水放凉然后放冰箱冰一下，时间稍微久一点好，我还放了好多冰块哦。。。
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解5

步骤5

取一个大一点的容器，放入花椒和大料，蒜瓣，盐
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解6

步骤6

冲入烧好的开水至凉，一定要冷却哦
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解7

步骤7

冷却后将泡椒连泡椒汁儿一起倒入哦
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解8

步骤8

在倒入白酒
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解9

步骤9

加入六七片切好的柠檬片
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解10

步骤10

将鸡爪放入准备，好的汁儿中，搅拌均匀盖上保鲜膜
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解11

步骤11

送入冰箱冷藏三四天，喜欢入味儿一点的时间稍微久一点会更入味。。
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解12

步骤12

期待了好多天终于可以开吃啦，正好那天朋友来家里吃饭，说比外面买的好吃多啦，关键口感清爽不说，酸辣硬度都刚刚好
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解13

步骤13

只可惜啊泡的少了一点，什么时候多买一点回来做做。。。
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解14

步骤14

这个瓜很甜很好吃哦
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解15

步骤15

今天看到挺新鲜的就买了点回来
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解16

步骤16

红烧芋头排骨，这个我有写做法哦
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解17

步骤17

红烧带鱼也有做法
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解18

步骤18

这么大一桌有你喜欢吃的么，这些餐具都有货哦，喜欢的可以私信我或者加我微信。。
泡椒凤爪---自己做的健康解馋零食小嘴儿的做法图解19

步骤19

美姐姐 9:16:36 女人最幸福时，是她靠自己的能力赚很多钱，活得精采体面，她有没有小孩有没有男朋友老公都没关系。她可以想去哪玩去哪玩。可以把她父母照顾的很好 可以尽情支配自己的人生 可以不为生活所困 可以不靠她人脸色过活。无论到任何年纪一脸坦然，不需要攀比，也不需要多少朋友。她就是她自己。

泡椒凤爪的烹饪技巧

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创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载

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