烧冬瓜【减肥大法好】

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因为最近减肥,所以琢磨吃些低热量的菜,于是马上想到了冬瓜,冬瓜零脂肪含量,低热,利尿,绝对的减肥最佳菜选。怕胖的朋友一定要试下。味道也是很不错的,清爽入味,后味回甘。成品晶莹剔透,看起来特别有食欲。最重要的是,这道菜超级简单啊!超简单!

食材清单

冬瓜 500g 葱、蒜、洋葱、干红辣椒 适量
生抽、老抽、耗油、盐、糖 适量

烹饪步骤

烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解1

步骤1

冬瓜切块,葱,洋葱切末,蒜切片,准备好干辣椒

步骤2

调制料汁,比例大概是生抽两勺,耗油一勺,老抽半勺,盐半勺,糖半勺。
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解3

步骤3

热锅凉油,因为这菜是低热低脂的,所以油不要多。放所有备料下锅翻炒出香味,转小火,放一勺糖,炒出糖浆
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解4

步骤4

下冬瓜块翻炒,糖浆会给冬瓜微微上色
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解5

步骤5

浇上调好的料汁,快速翻炒几下就可以加热水了,水量大概漫过冬瓜,加盖焖煮五分钟
烧冬瓜【减肥大法好】的做法图解6

步骤6

大火收汁,撒些葱花,盛盘。完成啦!超级简单啊!

小贴士

家里剩了些洋葱我就放进去了,其实可有可无,没有可以不放的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-10 13:48:40

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