肉酱蒸豆腐

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肉酱蒸豆腐的用料

豆腐 1块 瘦肉 少量
半块 2根
酱油 2勺 蚝油 1勺
半勺 生粉 1勺
芝麻油 1勺

肉酱蒸豆腐的做法

肉酱蒸豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成方块放入锅中蒸,大约十分钟。
肉酱蒸豆腐的做法图解2

步骤2

瘦肉切成末后,放入一勺芝麻油、两勺酱油、半勺盐和姜末,顺时针方向搅拌均匀。
肉酱蒸豆腐的做法图解3

步骤3

生粉加水勾芡备用。

步骤4

肉末倒入锅中翻炒,一边倒芡水一边混合均匀,中火避免粘锅。加入蚝油、盐继续翻炒。
肉酱蒸豆腐的做法图解5

步骤5

将炒好的肉酱倒在蒸好的豆腐上,洒上葱花,肉酱蒸豆腐就完成啦~

肉酱蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-10

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