韩国拌饭

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韩国拌饭的用料

肉末 香菇丁
洋葱 半个 胡萝卜丝 1个
土豆丝 1个 黄瓜丝 1个
鸡蛋 1 韩国辣椒酱

韩国拌饭的做法

韩国拌饭的做法图解1

步骤1

先把饭煮上。香菇泡发去蒂切丁，和肉末，姜泥，蒜泥搅拌均匀，放一汤匙酱油，一小勺盐、味精麻油调味。先把洋葱丁炒熟再放入肉末一起翻炒，放酱油调色，肉末如果太干可以放一点点水，炒熟放在一边。
韩国拌饭的做法图解2

步骤2

蔬菜刨成丝，土豆丝用冷水冲洗一下炒熟，捻一点盐即可。
韩国拌饭的做法图解3

步骤3

单面煎一个荷包蛋，把煮好的饭拍松盛在碗里，不要太慢，将肉末和蔬菜丝平铺在饭上，盖上鸡蛋。
韩国拌饭的做法图解4

步骤4

淋上酱汁，有拌饭酱可以直接用，没有的话就用这样的韩国辣酱自己调，锅子放一勺油放两勺酱三勺水不断搅拌，韩国人是用梨子汁，我用了蜂蜜代替，酱汁做好淋在蛋上就好啦！
韩国拌饭的做法图解5

步骤5

拌匀就可以吃啦！
韩国拌饭的做法图解6

步骤6

这个是直接淋上牛肉酱

韩国拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 IOKA 编写，未经授权不得转载

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