韩式猪肉煎饺

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phantom1922
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看着综艺里面总是做饺子就用着平底锅试了试，口感还是不错的

韩式猪肉煎饺的用料

猪肉陷 250g 卷心菜 半个
木耳 少量 大葱 少许
姜 少许 甜面酱 一点点
盐 适量 酱油 适量
耗油 适量 油 适量
十三香 少量 面粉 适量

韩式猪肉煎饺的做法

韩式猪肉煎饺的做法图解1

步骤1

和面，用保鲜膜或是湿布盖在上面，发面
韩式猪肉煎饺的做法图解2

步骤2

和好的年切成小块，按压，方便擀皮
韩式猪肉煎饺的做法图解3

步骤3

因为我是自己做，就将皮全部擀好了，撒上淀粉放在一起（事实证明这不是个明智的选择，淀粉撒多了不好包）
韩式猪肉煎饺的做法图解4

步骤4

和馅得时候注意将卷心菜的水分挤出去，将各调料放进去后我还打了鸡蛋进去
韩式猪肉煎饺的做法图解5

步骤5

在锅里面摆满饺子，加油，煎至底面金黄，然后加入一小碗水，立即盖上锅盖，大约十分钟左右水分蒸干，关火出锅即可，做好的饺子底面香脆表面香软

韩式猪肉煎饺的烹饪技巧

最好是用不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 phantom1922 编写，未经授权不得转载

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