桃胶皂角米雪燕银耳羹

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秋季养生之佳品～

桃胶皂角米雪燕银耳羹的用料

桃胶 20g 皂角米 10g
雪燕 5g 银耳 5g
莲子 7g 枸杞 5g
纯净水 适量 红冰糖 20g

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解1

步骤1

将各种食材称重备用。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解2

步骤2

桃胶用清水浸泡24小时，中途需换水，并且挑除杂质。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解3

步骤3

浸泡好后的桃胶。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解4

步骤4

皂角米用清水浸泡24小时，中途需换水。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解5

步骤5

浸泡好后的皂角米。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解6

步骤6

雪燕用清水浸泡24小时，中途需换水，并且挑除杂质。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解7

步骤7

浸泡好后的雪燕。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解8

步骤8

银耳和莲子用清水浸泡3小时，浸泡完去除银耳根部和杂质。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解9

步骤9

浸泡好后的银耳和莲子。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解10

步骤10

将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖盅中，加纯净水至炖盅的八分满。
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解11

步骤11

锅中加入一个金属搁架，将炖盅盖子盖紧，放在搁架上，锅中加水至炖盅的三分之二处，细火慢炖四小时即可食用。（我泡的材料较多，另外我还使用了一个炖锅，也是文火炖四小时，效果差不多。）
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解12

步骤12

满满都是胶原蛋白呀～！
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法图解13

步骤13

恶搞下～最近中花千骨的毒颇深，在原来的基础上，加了些牛奶和花瓣，山寨了一碗桃花羹，很好喝～哈哈！

桃胶皂角米雪燕银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 糖小糖daisy 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 晚餐

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