彩虹包子

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小思思ss
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生活是五彩缤纷的，烹饪也可以是艺术的，谁说包子一定是白色！

彩虹包子的用料

紫甘蓝 150g 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 姜黄粉 10g
红曲粉 10g 面粉 500g
茼蒿 400g 豆腐干 2条
木耳 6朵 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量
姜 15g 酱油 适量

彩虹包子的做法

彩虹包子的做法图解1

步骤1

紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜分别用原汁机榨汁备用。
彩虹包子的做法图解2

步骤2

分别用三种蔬菜汁和姜黄粉、红曲粉和面，发5个面团。
彩虹包子的做法图解3

步骤3

茼蒿择洗干净备用
彩虹包子的做法图解4

步骤4

一条豆干切丁，放姜丝、酱油煸炒，另一条豆腐干切丁备用，木耳泡发好洗干净切丁备用。茼蒿用盐揉搓后挤出水分备用。将准备好的食材，加入食盐，鸡精，胡椒粉等调味。
彩虹包子的做法图解5

步骤5

饧发好的面团依次擀成薄片叠加在一起，每种颜色叠加之前涂抹清水，以便更好的黏连。
彩虹包子的做法图解6

步骤6

颜色是不是很漂亮呢！
彩虹包子的做法图解7

步骤7

把叠加好的面饼卷起来，卷啊卷……备用
彩虹包子的做法图解8

步骤8

分割好的面团擀皮，是不是有点抽象画的感觉……准备包包子
彩虹包子的做法图解9

步骤9

包好的包子在锅中饧10分钟，开火冒气之后蒸6分钟即可，关火后5分钟，再开锅。
彩虹包子的做法图解10

步骤10

包好后，蒸好前。
彩虹包子的做法图解11

步骤11

美味诱人的五彩包子是不是很有食欲呢
彩虹包子的做法图解12

步骤12

素食一样很美味。
彩虹包子的做法图解13

步骤13

多余的面团蒸彩虹馒头是不是一样美味诱人呢

彩虹包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 小思思ss 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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