南瓜蒸蛋糕

精品
12.5万 浏览 3019 收藏
收藏
恋冬的厨娘
恋冬的厨娘
＋ 关注

南瓜蒸蛋糕，好吃不上火呀！

南瓜蒸蛋糕的用料

鸡蛋 3个 南瓜 小块
面粉 6、7勺 糖 3勺
醋 1滴

南瓜蒸蛋糕的做法

南瓜蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

我就用了这点南瓜！
南瓜蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

上锅蒸熟，我舍友说蒸熟了好去皮，但是吧，我觉得一般！熟了压碎，最好弄的细腻点，放凉待用！
南瓜蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

我是手动打蛋白的，累死人了！我没柠檬，所以加了一滴米醋！打蛋清，分三次加糖，起小泡的时候加第一次和醋，然后起大泡的时候第二次，粘稠的时候第三次！
南瓜蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

打到这种程度了！如果你怕不甜，可以稍加一点点盐，酵母就不用啦，如果蛋清打发的成功，会很成功得！
南瓜蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄，南瓜，面粉混合均匀！南瓜本来就甜，所以蛋黄我就没加糖！
南瓜蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

把蛋白分两次加入蛋黄中，炒菜式上下翻动搅匀！
南瓜蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

我撒了点瓜子仁，嘿嘿，铺上保鲜膜，上锅蒸！
南瓜蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

我是热锅上去蒸的，20分钟，然后闷了10分钟，出锅！
南瓜蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

真的是软软的，好吃不上火哦！

南瓜蒸蛋糕的烹饪技巧

因为宿舍，厨具简陋，大伙凑合着看，有模具的应该会很漂亮吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-11

©本菜谱的做法由 恋冬的厨娘 编写，未经授权不得转载

南瓜蒸蛋糕的其他做法更多

南瓜蒸蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜蒸蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜蒸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 南瓜蒸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活