宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干

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这款饼干是做给我家两岁宝宝补钙小零食，平时宝宝就是吃些水果，零食都是自己做，有一天在豆果看到糖小饼的奶酪饼干，含黄油太多，不适合宝宝，根据豆果里另一个方子改变了一下，口感有点脆，又有点跟奶片一样的感觉，有一点奶酪的酸酸感，加了盐有点咸香感觉，不是很甜，但味道很棒

奶酪小花饼干的用料

低筋面粉 100g 奶油奶酪 60g
黄油 10g 糖粉 20g
盐 2g 蛋黄 1个

奶酪小花饼干的做法

宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉打发，加入蛋黄继续打匀，加入奶酪继续打匀（请原谅我只顾做忘了拍照）加入面粉和盐混合均匀揉成面团
宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干的做法图解2

步骤2

面团赶成厚度大约3mm的面饼
宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干的做法图解3

步骤3

用饼干模具压出形状（我的是迷你小花，给宝宝做宝宝面用的，压得比较累）摆在烤盘里
宝宝补钙小零食---奶酪小花饼干的做法图解4

步骤4

烤箱预热上下150 度 烤10至十五分钟。每家烤箱脾气不一样，自己磨合一下，看着宝宝一口一个的吃掉，压形状时的累也值得哈！

奶酪小花饼干的烹饪技巧

我用的是宝宝迷你版的模具，大家样子可随意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 金牛座oOo牛牛 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 甜

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