咖喱牛肉意粉

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自制单身狗晚餐

咖喱牛肉意粉的用料

意粉 随意,一人份 牛肉 100g

咖喱牛肉意粉的做法

咖喱牛肉意粉的做法图解1

步骤1

把事先加盐烧开的水里面 煮大概15-20分钟 捞起沥干 过冷河(就是放冷水里或者冰水里面泡一泡,让意粉更富有弹性)
咖喱牛肉意粉的做法图解2

步骤2

把过冷河后的意粉沥干放进盘子里面 然后煎蛋 白灼蔬菜 摆盘
咖喱牛肉意粉的做法图解3

步骤3

然后把已经腌制过的牛肉(也可以超市买现成的)放锅里炒至不见血 放咖喱酱(适量 大概100g左右或者放咖喱块然后直接加水烧开)再炒一下 倒进大概200ml的水 待水烧开了 打少许芡让咖喱汁变浓稠 然后就可以摆盘了

咖喱牛肉意粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-13

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