我的葱油拌面

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葱油拌面的用料

挂面 适量 香葱 适量
黑芝麻 适量 辣椒面 适量
食用油 适量 生抽 适量
白糖 适量 鸡精 少许
凉饮用水 适量

葱油拌面的做法

我的葱油拌面的做法图解1

步骤1

开火烧水，水开后 放入挂面。我会放几滴油，习惯了防粘。
我的葱油拌面的做法图解2

步骤2

调味：生抽（可以稍咸一点（否则放入面条后会淡）、糖少许、鸡精一点。拿捏不准就自己尝着慢慢加。一定要放糖哦提味。
我的葱油拌面的做法图解3

步骤3

面熟后用网勺捞起沥干水，用凉的饮用水冲洗（降温）控干水份。这一步千万不能省！不然面条会很粘！非常影响口感！记得是用凉饮用水。
我的葱油拌面的做法图解4

步骤4

面条冲洗凉控干水分后，放入调好味儿的碗里，上面放上香葱末，黑芝麻（黑芝麻对头发好哦）辣椒面。
我的葱油拌面的做法图解5

步骤5

食用油加热冒烟儿后，淋在食材上！（油不要太多额，不然油的慌没法吃）
我的葱油拌面的做法图解6

步骤6

拌匀 装饰，配上肉丸蔬菜汤，美美开吃

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 兔子长颈鹿 编写，未经授权不得转载

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