红烧日本豆腐

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红烧日本豆腐的用料

日本豆腐 5条 青、红甜椒 适量
干香菇 3朵 淡酱油 适量
鸡蛋 1个 淀粉 3g
姜、葱、蒜 适量 蕃茄酱 20g

红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。香菇泡软和配菜切成小片。鸡蛋打散放入淀粉拌匀。
红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小段,放入蛋液过一下,再逐一放入热油锅。待一面金黄或微焦,再轻翻另一面。
红烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

煎好豆腐盛起。姜葱蒜下锅炒香,放入蕃茄酱、半碗水、淡酱油和丁点盐糖。
红烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

水开后放入配菜片,稍微焖一会儿,然后倒入日本豆腐轻轻翻动。待收汁装盘。

红烧日本豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-14

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