照烧三文鱼

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各种照烧怎会放过？魅力无需解释～ 只知道每次都会重复舔盘子的动作ˋ( ° ▽、° )废话不多说，开始动手吧！记得多煮米饭哟(=ﾟωﾟ)ﾉ

照烧三文鱼的用料

三文鱼 350g 姜（擦成泥） 1.5勺
日本酱油 3.5勺 味霖 2勺
蜂蜜 2勺

照烧三文鱼的做法

照烧三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼处理干净～ 擦干水～ 撒上现磨黑胡椒备用
照烧三文鱼的做法图解2

步骤2

碗里混合其余材料～
照烧三文鱼的做法图解3

步骤3

三文鱼加入混合好的酱汁中腌制～至少2小时，当然过夜最好～
照烧三文鱼的做法图解4

步骤4

不粘锅里刷上薄薄一层橄榄油，加入腌制好后的三文鱼（皮朝下）小火煎制，或不能太大了，酱汁里有糖成分容易焦呢！记得翻面哟～
照烧三文鱼的做法图解5

步骤5

翻面煎了几分钟后将碗里剩下的照烧酱汁倒入～不停用勺子将酱汁浇在三文鱼上～觉得酱汁太浓的话可以适当加水调节。
照烧三文鱼的做法图解6

步骤6

最后捞出三文鱼，将锅里酱汁收水至适当的浓度（不要收得太干，留点泡饭也是极好的^_^）
照烧三文鱼的做法图解7

步骤7

浇上酱汁，撒上芝麻，拍照，开动OvO！

照烧三文鱼的烹饪技巧

没有味霖的话就用清酒～ 酱油：清酒：蜂蜜 3：2：2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 Candy•Reeslev 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 一人食 中国菜

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