蒜蓉小紫茄

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妈咪宝贝58
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本人比较喜欢吃蒜茄子，秋末正是小紫茄上市，随手买回，洗干净，去提沥水，上屉蒸10分钟左右，不要蒸的太烂，拿出凉凉，取一最好带盖的盆，当然有坛是最好的，这样就可以开始做了，把白蒜剁成蒜蓉，香菜切段，先放一层茄子，撒匀盐吧，撒上蒜蓉，在放香菜段，依次放完，盐，蒜蓉，香菜要撒均匀，

蒜蓉小紫茄的用料

秋季小紫茄 不限 大蒜 不限
香菜 不限 盐

蒜蓉小紫茄的做法

蒜蓉小紫茄的做法图解1

步骤1

这是我处理完的，放冰箱里，第二天就可以吃了
蒜蓉小紫茄的做法图解2

步骤2

吃面，吃粥都可以

蒜蓉小紫茄的烹饪技巧

可以根据自己口味放盐吧蒜蓉，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 妈咪宝贝58 编写，未经授权不得转载

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