超下饭的香干腊肠

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小灵Emily
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偶然在一个亲戚家吃到的辣椒炒香干，味道超级好，回来自己琢磨改良了一下，没有那么干巴巴，盘底稍微留一点汤汁，喜欢吃辣可以多加些辣椒，真是吃辣家族的福音！超级下饭的菜哦！

香干腊肠的用料

香干 6块 腊肠 一根
青椒 3个 韭菜 10根
大蒜 半个 老抽 半勺
生抽 两勺 料酒 两勺
干辣椒 3个

香干腊肠的做法

超下饭的香干腊肠的做法图解1

步骤1

香干韭菜青椒洗净
超下饭的香干腊肠的做法图解2

步骤2

香干切薄片 辣椒横切待用 香肠切片 韭菜切小段
超下饭的香干腊肠的做法图解3

步骤3

生抽 老抽 料酒 倒入小碗待用
超下饭的香干腊肠的做法图解4

步骤4

倒油
超下饭的香干腊肠的做法图解5

步骤5

下大蒜爆香后加入腊肠 小火稍微煸炒加入香干和青椒 翻炒
超下饭的香干腊肠的做法图解6

步骤6

倒入小碗中的调料
超下饭的香干腊肠的做法图解7

步骤7

加入韭菜 盐适量 稍微煸炒即可出锅
超下饭的香干腊肠的做法图解8

步骤8

成品！
超下饭的香干腊肠的做法图解9

步骤9

成品！

香干腊肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 小灵Emily 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 中国菜

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