香酥黄金蛋皮煎饺

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能吃的时候尽量多吃点
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昨天煮了些饺子，详见《脆脆哒什锦饺子》。包了三人份，结果我爸突然说跟别人出去吃，剩了好多，今天把剩下的煎一下再吃，别有一番风味～

香酥黄金蛋皮煎饺的用料

饺子 适量 鸡蛋 一个

香酥黄金蛋皮煎饺的做法

香酥黄金蛋皮煎饺的做法图解1

步骤1

准备好剩饺子。
香酥黄金蛋皮煎饺的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋，搅匀。我一个人吃只用了半个鸡蛋，剩下的煎了个蛋饼。
香酥黄金蛋皮煎饺的做法图解3

步骤3

锅中倒入油烧热，改小火。饺子粘一层蛋液，入锅煎。油多一些，鸡蛋费油，一定要小火，不容易煎糊。
香酥黄金蛋皮煎饺的做法图解4

步骤4

表面金黄即可出锅。外酥里嫩呦～

香酥黄金蛋皮煎饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

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