茄汁鸡翅（家常）

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鸡翅的做法很多，慢慢尝试！

茄汁鸡翅的用料

鸡翅 番茄酱（番茄沙司）
葱 姜
食用油 料酒
糖 生抽
盐 味精

茄汁鸡翅的做法

茄汁鸡翅（家常）的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，备用！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解2

步骤2

葱姜切碎，备用！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解3

步骤3

把鸡翅焯出来（时间不用长），主要是焯出血水，用凉水多冲洗几遍，沥干备用！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解4

步骤4

热锅加食用油，烧热，加葱姜！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解5

步骤5

加入鸡翅，加料酒，翻炒！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解6

步骤6

加番茄酱（或番茄沙司），白砂糖多一些，少许盐，生抽少许，继续翻炒！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解7

步骤7

加清水，清水和鸡翅持平即可，大火烧开！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解8

步骤8

烧开后，转中火，继续炖煮！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解9

步骤9

直至汤汁浓稠，加入味精即可！
茄汁鸡翅（家常）的做法图解10

步骤10

出锅啦！

茄汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 香 咸鲜

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