砂锅羊排山药

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砂锅羊排山药的用料

羊排 1斤半 山药 半根

砂锅羊排山药的做法

砂锅羊排山药的做法图解1

步骤1

凉水下羊排，放盐，葱段，姜片，花椒，大料，香菜跟，大火烧开后转小火炖60分钟。
砂锅羊排山药的做法图解2

步骤2

山药和胡萝卜去皮，切滚刀块儿，焯水。
砂锅羊排山药的做法图解3

步骤3

砂锅底部刷一层油，炉上小火，把焯水的山药和胡萝卜放进去，放入羊排，倒入煮羊排的汤，放盐，蚝油。
砂锅羊排山药的做法图解4

步骤4

煮开后放枸杞，盖盖煮10秒，关火，撒上香菜沫，美美吃一顿吧。

砂锅羊排山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 心情好时做点儿饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 晚餐

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