翻糖蛋糕～教师节

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翻糖蛋糕的用料

翻糖原料 350g 干佩斯 50g
海绵蛋糕胚 9寸 1个 凉开水 适量
食用色素 适量 果酱 1罐
黑巧克力 30g

翻糖蛋糕的做法

翻糖蛋糕～教师节的做法图解1

步骤1

海绵蛋糕切开备用，糖浆刷到切开的两面上。再涂上整罐的果酱。
翻糖蛋糕～教师节的做法图解2

步骤2

翻糖捏软加上色素柔均匀后擀开成薄片，用擀面杖帮忙移到蛋糕胚上。轻轻抹平四周，周围处理好后，用小刀切除多余的翻糖。
翻糖蛋糕～教师节的做法图解3

步骤3

干佩斯依据自己想要做的装饰物分成3块，然后加上色素柔均匀备用。
翻糖蛋糕～教师节的做法图解4

步骤4

做成花朵和绿叶放上去即可。放上去之前先刷点水在上面。
翻糖蛋糕～教师节的做法图解5

步骤5

旁边绕一圈白色的细条当作带子。上面加一些蝴蝶结和小圆点装饰。
翻糖蛋糕～教师节的做法图解6

步骤6

最后把巧克力融化后装到裱花袋里剪个小口用来写字。
翻糖蛋糕～教师节的做法图解7

步骤7

配上小屁孩设计制作的贺卡就OK啦！老师们非常感动的说！^&^

翻糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-15

©本菜谱的做法由 蘑菇阿姨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 翻糖蛋糕 甜 下午茶 蛋糕

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