无油烤馕

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无油烤馕的用料

普通面粉 300g 脱脂牛奶 70ml
鸡蛋 2个 20ml
干酵母 5g 3g
蜂蜜 适量 芝麻 适量
孜然 适量

无油烤馕的做法

无油烤馕的做法图解1

步骤1

面粉,鸡蛋,牛奶,水,盐,干酵母,放在面包机内搅拌
无油烤馕的做法图解2

步骤2

按面包机发酵时间,大概一个半小时左右,将发酵好的面,揉成团,继续醒10分钟左右
无油烤馕的做法图解3

步骤3

用手掌将面团擀成面皮,中间部位尽量薄一些,边厚一点儿,用叉子点出点点
无油烤馕的做法图解4

步骤4

刷一些蜂蜜水,或者抹点蒜泥油应该更香
无油烤馕的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热5分钟,饼上撒孜然和芝麻喜欢辣的也可以放一点辣椒粉,然后双面烤10-15分钟,既可
无油烤馕的做法图解6

步骤6

第一个有点欠火
无油烤馕的做法图解7

步骤7

适当延长烤的时间,看着是不是感觉好一些了?

无油烤馕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-15

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