豌豆凉粉

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豌豆凉粉的用料

豌豆粉 1碗 矿泉水 6碗

豌豆凉粉的做法

豌豆凉粉的做法图解1

步骤1

豌豆粉1碗放入盆里
豌豆凉粉的做法图解2

步骤2

取6碗水中的其中一碗用来拌开豌豆粉
豌豆凉粉的做法图解3

步骤3

剩下的5碗水放入锅里烧开
豌豆凉粉的做法图解4

步骤4

水开后转小火,倒入豌豆粉糊,边加入边搅拌
豌豆凉粉的做法图解5

步骤5

小火持续加热,搅拌至豌豆粉呈浓稠的透明状态
豌豆凉粉的做法图解6

步骤6

倒入保鲜盒里
豌豆凉粉的做法图解7

步骤7

晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏至凝固
豌豆凉粉的做法图解8

步骤8

取出即可切块食用
豌豆凉粉的做法图解9

步骤9

撒上辣油,青瓜,和香脆的花生米,再淋上一勺生抽,边吃边流泪,好好吃啊!!

豌豆凉粉的烹饪技巧

豌豆粉与水的比例是1:6,这样做的凉粉比较嫩,1:5也行,做出来就比较硬~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-16 10:40:36

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