纯香示意 酱香沙朗牛排(法国)

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浓醇的酱汁如同沉淀已久的感情,纪念往昔的美好,引领未来的幸福。 黄昏,忙碌了一天的妻子从学校接过孩子回到了家中。原本悠闲地读着报纸的老公,看着劳累的妻子,缓缓走到她身后,轻轻将她抱紧,说:“今天是好好休息,我来准备晚餐”,妻子听后很是不解。晚餐时分,丈夫牵着妻子的手步入布置好的客厅,唯美的烛光勾勒出醉人的场景,丈夫手持玫瑰,微笑着说道:“美丽的小姐,你是否还愿意和我共进此餐”。是的,桌上那顿晚餐和数年前丈夫跟自己求婚时的晚餐一模一样,酱汁浓厚的牛排、新炸得金黄土豆、嫩绿的芦笋,一切一如过往。

酱香沙朗牛排的用料

沙朗牛排 450克 杂菌 100克
芦笋 45克 亨氏HP调味酱 7克
黑胡椒碎、百里香 1茶匙 亨氏烧烤酱 5克
1/2茶匙 葵花籽油、黄油 适量

酱香沙朗牛排的做法

纯香示意 酱香沙朗牛排(法国)的做法图解1

步骤1

沙朗牛排洗净后用厨房用纸擦干水分,加黑胡椒碎、盐腌制片刻。
纯香示意 酱香沙朗牛排(法国)的做法图解2

步骤2

芦笋洗净切段,放入沸水中焯熟。土豆洗净切块,放入油锅炸熟待用。
纯香示意 酱香沙朗牛排(法国)的做法图解3

步骤3

平底锅空锅烧热,倒入适量葵花籽油,放入腌制的沙朗牛排,两面微煎后,用刷子刷上亨氏烧烤酱,改小火将牛肉煎至个人喜爱的熟度。
纯香示意 酱香沙朗牛排(法国)的做法图解4

步骤4

煎好的沙朗牛排取出装盘后撒上百里香,再摆入淋上亨氏HP调味酱杂菌、芦笋段一起食用即可。

酱香沙朗牛排的烹饪技巧


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创建时间:2015-09-16

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