红糖椰汁千层糕

精品
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广式小点心,每次喝早茶总看到摆在那里很漂亮。这次自己动手做了一下,其实很简单。

椰汁千层糕的用料

红糖 150g 椰浆 500ml
马蹄粉 250g

椰汁千层糕的做法

红糖椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

马蹄粉
红糖椰汁千层糕的做法图解2

步骤2

椰浆
红糖椰汁千层糕的做法图解3

步骤3

红糖放入水慢慢煮化,待稍微凉一点后加入100克马蹄粉
红糖椰汁千层糕的做法图解4

步骤4

椰浆倒入盆,同时也把剩下马蹄粉倒入盆里,搅拌均匀
红糖椰汁千层糕的做法图解5

步骤5

接下来就准备锅,放入另一个盆,待水煮开后,倒红糖水,然后盖上锅盖,蒸熟后再放入椰浆粉,一定要蒸熟才好放哦,要不分层就不好看了。就这样,一层红,一层白。
红糖椰汁千层糕的做法图解6

步骤6

蒸熟后,拿出来,放入冰箱冷藏,一定要完全冷却后才能拿出来切。
红糖椰汁千层糕的做法图解7

步骤7

冷藏一夜后就可以拿出来切块啦

椰汁千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-16

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