酥炸豆腐兔「吃它」

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健康的黄金比例调和油当然要配健康的食材哦，用玉米淀粉和豆腐做成的可爱小食，低卡又美味，一起来「吃它」

酥炸豆腐兔的用料

金龙鱼黄金比例调和油 450ml 卤水豆腐（老豆腐） 300g
玉米淀粉 150g 花椒粉（花椒粒） 适量
盐 适量 饼干模（或手捏） 尽情发挥想象吧

酥炸豆腐兔的做法

酥炸豆腐兔「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解1

步骤1

首先准备好所需的食材，小兔子的眼睛可选择黑芝麻或黑胡椒粒
酥炸豆腐兔「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解2

步骤2

将豆腐用开水焯一下，花椒粒装研磨器备用（如果有花椒粉直接使用就可以啦）
酥炸豆腐兔「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解3

步骤3

把豆腐揉碎与玉米淀粉混合，并均匀撒入花椒粉和盐
酥炸豆腐兔「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解4

步骤4

接着使用模具或手捏，将豆腐团变成你喜欢的造型
酥炸豆腐兔「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解5

步骤5

金龙鱼健康比例调和油入锅加热，大火转中火放入豆腐兔炸制两面金黄
酥炸豆腐兔「吃它」#平衡美食大作战#的做法图解6

步骤6

最后点缀装盘即可出锅！想吃油炸食物又要健康的伙伴们快来「吃它」

酥炸豆腐兔的烹饪技巧

小兔子入油锅炸的时候动作要轻柔，因为形状容易变化。热情期待您其他可爱小动物的作品^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 吃它 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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