松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油

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从年头朋友给了1kg美国寄来的松露巧克力。结果大半年只消耗了500g，剩500g没吃，放储物柜都融化了。妈妈嫌占地儿，所以我想了想，拿来做布朗尼了。找不到配方，瞎捣鼓后。发现味道还不错！不加黄油和糖是因为松露巧克力本身已是甜的，并且有足够的油脂了！

松露巧克力杯子蛋糕的用料

松露巧克力 500g 低筋面粉 200g
鸡蛋 1个 坚果碎 可有可无

松露巧克力杯子蛋糕的做法

松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解1

步骤1

取一干净的盆子，隔水融化巧克力。 这样对待这入口即化的巧克力…其实我当时是心疼的π_π，无奈现在对巧克力有点免疫了。吃不完只能换着方法来做了吃。
松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解2

步骤2

巧克力融化后，加入鸡蛋、筛入面粉。搅拌均匀至无颗粒。便搞定！ 要加坚果的朋友，可以在搅拌后加入，再搅拌均匀。
松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度，上下火，烤20分钟。
松露巧克力杯子蛋糕 超简单无黄油的做法图解4

步骤4

趁热吃，真的超香浓巧克力味！！ 与布朗尼好像。朋友都说好好吃。不过，真的很容易饱腹哦！嘻嘻…个人不太爱蛋糕加坚果，所以没加…

松露巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧

我认为如果不是用松露巧克力应该德芙的牛奶巧克力也是可以的，不非得黑巧克力。不过带甜的巧克力就别加糖了，只另外加入60g黄油吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

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分类： 烘焙 烤 下午茶

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