杏仁片酥饼

精品
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入口即化的杏仁酥饼,香酥可口,下午茶时间吃上几块,是不错的选择。

杏仁片酥饼的用料

低筋面粉 100克 杏仁粉 30克
鸡蛋液 20克 泡打粉 2克
苏打粉 1克 细砂糖 50克
玉米油 50克 杏仁片 适量

杏仁片酥饼的做法

杏仁片酥饼的做法图解1

步骤1

先将面粉、苏打粉和泡打粉混合一下
杏仁片酥饼的做法图解2

步骤2

再过筛,这样更均匀
杏仁片酥饼的做法图解3

步骤3

碗里加糖和油,再加蛋液
杏仁片酥饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
杏仁片酥饼的做法图解5

步骤5

将过筛好的粉类倒入,再加上杏仁粉
杏仁片酥饼的做法图解6

步骤6

用刮刀搅拌均匀
杏仁片酥饼的做法图解7

步骤7

搅拌好的面团
杏仁片酥饼的做法图解8

步骤8

分成16等份,搓圆,压扁
杏仁片酥饼的做法图解9

步骤9

表面涂上蛋液,放一些杏仁片
杏仁片酥饼的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热180度,中下层,烤15分钟左右。
杏仁片酥饼的做法图解11

步骤11

烤好后饼身比较软,待冷却

杏仁片酥饼的烹饪技巧

1、请根据各家烤箱脾气而定时间。 2、刚做好的饼身较软,待冷却后再移开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-18

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