苹果拼盘之天鹅造型

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梦蝶de庄周
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家里剩下最后一个苹果，就那它开刀了。第一次做样子还有点丑有待改进，不吝赐教。

苹果拼盘之天鹅造型的用料

红苹果 1个

苹果拼盘之天鹅造型的做法

苹果拼盘之天鹅造型的做法图解1

步骤1

苹果洗净对半切开
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解2

步骤2

如图所示，左右各切一块。注意不要切到底
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解3

步骤3

切好的那一块，再左右分别各自往中间切，如图，切好后往后边隔一段距离推开。这是用来做鹅的翅膀。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解4

步骤4

从上面往下看，正面照是这样的。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解5

步骤5

接着在另外一半苹果切一小片，然后用小刀沿着弧线切开，如图白色那边，用来做鹅的脖子和头。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解6

步骤6

如图所示位置，切开一小口。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解7

步骤7

把做好的鹅脖子插进去
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解8

步骤8

取一根牙签在所示位置插进去，插到底直至看不到为止。这是起到固定脖子的作用。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解9

步骤9

在鹅头的适当位置，轻轻斜插一刀。取一粒苹果籽插进去。另一边也是如此操作。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解10

步骤10

剩余的另一半苹果，切成一瓣一瓣。如图摆好。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解11

步骤11

把做好的鹅放上去。摆好。
苹果拼盘之天鹅造型的做法图解12

步骤12

苹果拼盘之天鹅造型就做好了。

苹果拼盘之天鹅造型的烹饪技巧

注意，选用苹果越红越好，颜色越鲜艳越醒目，我这次美中不足的就是家里只剩下一个苹果了就凑合着做了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 梦蝶de庄周 编写，未经授权不得转载

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