春笋炒肉片

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春笋炒肉片的用料

鸡胸肉或者猪肉 春笋
葱蒜，调料各种

春笋炒肉片的做法

春笋炒肉片的做法图解1

步骤1

买的很大笋，建议大家切得薄一点，我切太厚了
春笋炒肉片的做法图解2

步骤2

放到热水里烫两三分钟
春笋炒肉片的做法图解3

步骤3

鸡胸肉或者猪肉，切片，倒入料酒，酱油，蚝油，辣酱，腌制
春笋炒肉片的做法图解4

步骤4

小火热油葱花，要小火哦，不然会溅到油，很痛的
春笋炒肉片的做法图解5

步骤5

腌五分钟的鸡肉下锅
春笋炒肉片的做法图解6

步骤6

翻炒到发白，倒入笋，翻炒。
春笋炒肉片的做法图解7

步骤7

加水闷煮，最后可以加入盐。
春笋炒肉片的做法图解8

步骤8

装盘

春笋炒肉片的烹饪技巧

一个是春笋切薄切小一点好吃。肉片也不要加入淀粉，不然看起来不好看的感觉，我的就是，加了淀粉，不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 六六嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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