芝麻酥

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芝麻酥的用料

白面 1斤 芝麻 65g

芝麻酥的做法

芝麻酥的做法图解1

步骤1

白面放蒸锅大火蒸20分钟
芝麻酥的做法图解2

步骤2

糖,鸡蛋清,猪油,芝麻,水,十三香,盐
芝麻酥的做法图解3

步骤3

把蒸好的面装保鲜袋,方便赶
芝麻酥的做法图解4

步骤4

把小颗粒赶开
芝麻酥的做法图解5

步骤5

把芝麻,盐,十三香,糖,150g白面,鸡蛋清,搅匀,备用
芝麻酥的做法图解6

步骤6

(包东西手黏,没办法拍照了)白面,糖,猪油,水,放一起,和成水皮,白面,猪油和成油酥面,把水皮和油皮都赶成片,油皮放水皮上,从上往下卷,切成小块,包上馅,搓成长形,轻按一下,烤盘放油纸,把做好的胚子摆好。
芝麻酥的做法图解7

步骤7

烤箱上下200度,放中层,烤10分钟
芝麻酥的做法图解8

步骤8

剩下的蛋黄放半勺水,搅匀,用刷子刷在胚子上,放上层,烤15分钟,出炉

芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-19

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