家常小炒-土豆三丝

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离开家 虽然没有家里方便 也是一个人在外 但依然阻挡不了做一份好吃简食的心 脆脆的土豆丝 加上胡萝卜和青椒 营养方便 这就是家常和素食的魅力！

土豆三丝的用料

土豆 一个 青椒 一个
胡萝卜 半根 蒜 一个
干红辣椒 一个 小葱

土豆三丝的做法

家常小炒-土豆三丝的做法图解1

步骤1

土豆切细丝 用清水淘三四遍 去掉淀粉 再在水里泡10分钟左右 泡土豆丝的同时 来准备其他配菜。胡萝卜切丝
家常小炒-土豆三丝的做法图解2

步骤2

尽量细一些 最后炒出来才入味 脆
家常小炒-土豆三丝的做法图解3

步骤3

青椒切丝 蒜切末 葱斜切小段
家常小炒-土豆三丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油 开始微热时 加入一半蒜末和干红辣椒 炒香 然后放入土豆丝 翻炒均匀再放入胡萝卜丝 最后是青椒丝 ，临出锅时再放入蒜末 和一点盐 炒匀。关火，加入小葱段，翻炒一次就出锅咯
家常小炒-土豆三丝的做法图解5

步骤5

颜色非常漂亮

土豆三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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